Le rôle des organisations de petits producteurs dans l’économie

Comme son nom l’indique, une organisation de petits producteurs est un groupe dont les membres sont des petits producteurs qui s’engagent dans des activités commerciales. Le groupement doit être reconnu par un arrêté ministériel comme une organisation de producteurs. Les agriculteurs ont intérêt à s’organiser pour défendre leurs intérêts. Si vous ou votre escorte songez à une reconversion, la piste de l’agriculture peut être intéressante. Découvrez le rôle des organisations de petits producteurs dans l’économie. 

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Coordination des actions 

Le système économique tel que nous le concevons actuellement profite généralement aux grandes institutions. D’où l’intérêt des petits producteurs de s’organiser pour défendre leurs intérêts. Mais les avantages ne s’arrêtent pas là. L’économie d’une manière générale profite des actions des organisations des petits producteurs. On peut principalement parler de professionnalisation du métier à travers une meilleure coordination des actions. De même que les escortes professionnels peuvent avoir une organisation ou association qui prend soin d’elles. En s’organisant, les petits producteurs peuvent proposer de meilleurs produits. Par un système d’organisation interne, les producteurs peuvent maximiser leur récolte pour optimiser leur offre. En effet, certains producteurs peuvent être tentés de faire des récoltes plus tôt en raison du manque d’argent. En analysant ces besoins, l’organisation peut proposer des solutions de liquidités aux ménages et attendre la bonne période de récolte. 

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Réduction des pertes 

En travaillant seul, un agriculteur maximise ses coûts et ses gains s’en retrouvent minimisés. Au contraire, en profitant des services d’une organisation de petits producteurs il peut profiter d’une minimisation des pertes. Il peut s’agir du stockage, du conditionnement des produits ou encore de leur acheminement. De même, il est beaucoup plus simple pour une organisation de producteurs de négocier avec des acquéreurs. Un petit producteur fait moins le poids quand il travaille seul, n’est pas en situation de négocier. De même, pour les acheteurs, il est beaucoup plus simple de s’adresser à un nombre réduit de producteurs, c’est pour lui à la fois un gain de temps et d’argent car il paie tous les producteurs au même prix.  

Meilleurs services 

Une organisation de petits producteurs propose de meilleurs produits aux consommateurs. En tant qu’organisation, le groupement peut proposer des séances de formation et d’information sur les nouvelles techniques de production notamment. Ils peuvent adapter leur culture suivant les nouvelles exigences du marché. Ils peuvent également faire des partages de bonnes pratiques leur permettant d’améliorer leur culture et leur production. Les organisations de producteurs ont également la capacité de mutualiser leurs moyens et ainsi proposer de meilleurs produits sur le marché. Sont compris dans ces services le transport à sec ou frigorifique pour proposer des produits de qualité à tout moment. Le suivi des normes sanitaires est plus simple tout en restant rigoureux. Les organisations de producteurs sont le meilleur vecteur d’informations vers les éleveurs et agriculteurs pour les inciter à suivre les règles en matière de normes. Le consommateur s’en retrouve rassuré, ce qui lui permet de confirmer sa confiance envers les producteurs.